那須町にある『なかむらや志水』さんの名物商品
だっぱら をいただいた。

【だっぱら】とは?
栃木県那須町にある黒田原(くろだわら)を文字って付けた、白餡の中に国産栗甘露煮が1粒丸ごと入っており、生地には麦焦がし粉(ハッタイ粉)という希少国産大麦を炒って挽いた粉を使用し、その中に那須町産「美米米」(うまいべい)を米粉として使用した事によりサクサク感がした和菓子である。
『なかむらや志水』さんHPより引用させていただきました。

DSC_0516.jpg


見た感じ固そうだけど・・・

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中はこんな感じ♪

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回りはサクサク。栗が丸ごと入っててゴージャス(^∇^)
ごちそうさまでした。


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2015.02.20 Fri l とちぎ トラックバック (0) l top

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