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『そーめんかぼちゃ』 というものをいただいた。
正式名称は『金糸瓜』(きんしうり)というらしい。

見た目は、キンショーメロンのような・・・

kaDSC_1152 (4)


輪切りにして、10分前後茹でる。

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冷水で冷やして手を加えると、あら不思議~
繊維質がホロホロと崩れてソーメンみたいになる。

kaDSC_1152 (2)


めんつゆをかけていただきます♪

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シャキシャキとして大根のツマのような食感でおいしい(^∇^)
かぼちゃのイメージはまったくないですね!

いやぁ 世の中にはいろんな食べ物があります♪


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2014.08.18 Mon l 白たいクッキング トラックバック (0) l top

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